January 27th, 2016

Как правильно коптить рыбу



Скажу сразу - титульное фото к теме поста никакого отношения не имеет. Основное фото будет под катом. Почему - поймете сами.
Прошлым летом, когда мы были на Малиновом озере, мы взяли с собой новенькую коптильню, которую брат подарил папе, чтобы попробовать свои силы в новом, пока еще не освоенном кулинарном искусстве - копчении рыбы. Всем известно, что нет на природе ничего лучше свежеприготовленного, пахнущего дымком шашлыка. Я шашлык очень люблю и никакие куриные крылышки-гриль и всякие прочие колбаски на решетке мне его не заменят. Ну разве что попробовать копченой рыбки?

Collapse )

promo lastochkanata august 31, 2018 12:25 9
Buy for 30 tokens
В прошлом посте о поездке в Коробейниково я рассказала о посещении Богородице-Казанского мужского монастыря. После посещения монастыря мы поехали на Святой источник. Подобные источники при монастырях - явление достаточно частое. Я помню, что источники были в Киево-Печерской лавре, над ними…